Жителям России еще не сильно известен такой продукт, как порошковый алкоголь. Да и в сети Интернет не так много информации о нем. СМИ многих развитых стран, в том числе России, также мало говорят об этом и потому собирать необходимую информацию нужно частично.
Порошковый алкоголь являет собой измененный на молекулярной основе сам алкоголь. Само спиртное получается таким образом, что нужно смешать состав в виде порошка с водой.
Процесс производства такого товара был запатентован в 1974 году американскими специалистами, его суть состояла в том, что производные сахара, называемые циклодекстринами, поглощают этанол. Исходя из этого, жидкость может приобретать вид порошка. Эти производные сахара абсорбируют больше половины своего веса в этаноле.
Исторический путь
Известно, что спиртное является вредным продуктом, а насколько вреден порошок по сравнению с ним? На ответ по данному вопросу никаких информативных исследований проведено не было, и потому никаких сведений толком и нет. Но жители России должны понимать, что это за такой товар и потому далее более подробно о нем.
Своим названием он выходит из английских слов Powdered Alcohol, что можно перевести, как сухой или же порошковый алкоголь. Этот термин вошел в жизнь уже несколько лет назад, когда одна из американских компаний Lipsmark LLC объявила о том, что вскоре будет выпускать данный товар на рынок США. Поначалу эта компания получила положительный ответ от национальных регуляторов, однако, вскоре после такого поспешного решения его отозвали обратно.
Не сходя с пути, этот производитель в феврале прошлого года все же вновь получило разрешение, которое оказалось окончательным. И уже на лето того же года были запланированы первые поставки на рынок. Несмотря на общее разрешение для Lipsmark LLC в некоторых штатах был наложен бан, который оглашал запрет производства на территории этих штатов.
Исходя из всех этих событий, нельзя назвать данную компанию новатором в данной области. До американцев этот продукт начали производить еще Германия, Япония, а также Нидерланды. В последней стране в 2007 году происходили интересные события.
Их суть состояла в том, что некоторые студенты обратили внимание на тот факт, что какого либо запрещающего закона, который есть на жидкое спиртное, относительно сухого алкоголя не внедрен.
Получилось все таким образом, что действительно такой алкогольный товар можно было покупать детям, не достигшим совершеннолетия. Но это быстро прекратилось как из-за самой непопулярности этого продукта, так, скорее всего, и от изменений в законодательстве страны.
Общий товарный ряд
Названием товарного ряда компании-производителя является Palcohol. Первоначально он содержал немного разных напитков, в которые входили водка, ром и два вида коктейлей. Далее добавились еще некоторые коктейли.
Фасовка проводится по 29 грамм отдельно в каждый пакетик. Если взять, например, коктейли, то на один пакетик нужно около 200 мл простой воды и чудесный слабоалкогольный напиток будет готов. Но, конечно же, никем не запрещено на это же количество воды размешать 2 пакетика с порошком. Такого рода напитки очень необычные, но их развитие не остановить. Со временем это конечно дойдет и до России.
Производители заявляют, что данный продукт является замечательной , испорченному добавками, концентратами и другими веществами. Также продается по очень высокой цене, чем мог бы, а порошок является относительно недорогим.
Неправильно наживаться на людях, любящих выпить или страдающих алкоголизмом. В России же никаких подозрений такой необычный алкоголь вызывать не должен, ведь за границей это уже совсем не что-то странное. Хотя для работников правоохранительных органов, такой продукт является достаточно странным.
Все бы хорошо, но вот Lipsmark LLC был обвинен в неправильном построении позиции данного товара для потребителя. И потому, все описанное немного выше было решено в корне изменить. Потому на сегодня Palcohol имеет совершенно другую позицию, которая рассчитана на спортсменов-любителей, и желающих активно провести свой отдых.
Употребляя такой товар можно забыть о бутылках, стаканах, рюмках и прочем подобном. Решив выпить коктейля, достаточно просто вскрыть пакетик и залить туда воды, если пить больше не хочется, но в пакетике осталось содержимое его можно просто заклеить. Более приятно будет, если вместе с водой добавить еще несколько кубиков льда.
Удобство этого продукта просто на высоте, даже для жителей России устроить мероприятие на природе подобным образом будет очень удобно, интересно и без больших затрат.
Положительные и отрицательные моменты
Конечно же, появление на рынке такого товара не могло оставить общество спокойным. Были зафиксированы много протестов относительно запрета на то, чтоб немедленно прекратили производить порошковый алкоголь. Производители, естественно, пытаются успокоить людей, которые не доверяют им, пытаясь развеять все те мифы, которые возлагают об этом товаре.
Для лучшего эффекта, руководителем Lipsmark LLC было записано видео, в котором он сам развеял все мифы, которые существовали на том момент, конечно же, относительно сухого алкоголя.
Основные моменты, которые можно было выделить из этого видео сообщения можно поделить на некоторые группы: морально-правовая, употребление товара, положительные качества этого продукта.
В первой группе можно выделить следующее:
- В тот момент, когда многие твердят о том, что порошковый алкоголь вреден и что он вовсе не будет пользоваться спросом, исследования показали обратное, что продукт, на который действует запрет, пользуется гораздо большим спросом;
- Если запрещать данный товар, государство, таким образом, будет повышать оборот на черном рынке, а в итоге, все получится даже таким образом, что если малолетний подросток не сможет достать сухого алкоголя, тогда не черном рынке вместо него он может прикупить какой-то наркотический препарат;
- Пытаясь снять с возглавляющих должностей представителей LipsmarkLLC, государственные органы понесут много расходов, которые не дадут ничего толкового;
- Простой запрет на Palcohol полностью проблему решить не сможет, нужно научить людей культуре употреблять такого вида алкогольные напитки;
- Совершенно никто не может указывать человеку в том, что ему можно пить, а что нельзя, в том числе и страна; управленческой стороне любой страны нужно думать о том, как отстоять права человека, а не ограничивать его.
Со стороны употребления данного продукта можно выделить следующие моменты:
- Если кому-либо и придет в голову мысль нюхать этот порошок, как наркотический, то это будет просто абсурдно. Этот продукт в таком его применении совсем не вызывает каких-то приятных ощущений, экстаза и всего в этом роде, даже наоборот, если нюхнуть этого порошка можно почувствовать очень неприятные ощущения и еще сильно подпортить дыхательные пути;
- В своем объеме порошок в 4 раза превышает объем жидкого спиртного, потому спрятать незаметно, например, бутылку водки в сухом ее виде, будет практически невозможно;
- Если есть те, кто считает, что так можно быстро выпить и получить удовольствия, то это заблуждение, потому как растворить данный продукт в воде нужно прождать около минуты, а то и нескольких, пока в это время кто-то другой может выпить уже несколько рюмок.
Положительные качества данного продукта:
Развитие не останавливается, а только набирает оборотов. Интерес рождается и у многих животноводческих предприятий, также у производителей стеклоочистительного оборудования. Данный продукт просто произвел революцию на рынке и потому применение его просто безгранично на данный момент.
Подводя итоги
Естественно, очень много кто может вспомнить то время, когда на территории России новинкой были быстрорастворимые напитки, которые просто взорвали вкус молодежи того времени. Они имели чудесный фруктовый вкус, однако, никаких витаминов не имели вовсе. В их состав входили одни лишь красители и ароматизаторы. Но эффект они произвели просто потрясающий.
Через сколько лет появились новые напитки, с которыми столкнулась уже современная молодежь. Очень не зря данное спиртное в большей степени относят именно к коктейлям, потому как, таким образом, оно привлекает наиболее активную часть аудитории, интересующейся спиртосодержащими напитками.
Быть алкоголиком просто стыдно, показывать всем, что поддался зависимости спиртного. Но выпить несколько десятков коктейлей, это, конечно же, нормально, а может даже и круто, считаю некоторые. Наверное, именно поэтому наибольший приоритет в маркетинге и позиционировании данного товара на рынке является эта область.
Уже сегодня жители России могут встретить объявления о продаже сухого алкоголя. 98% всех этих объявлений будут встречаться в сети Интернет. Но все равно их очень мало и потому спрос на них достаточно маленький. Скорее всего, это потому что жители России еще не сильно хорошо осведомлены о данной продукции.
Если эти напитки достигнут успеха на рынках заграницей, то вскоре они дойдут и в наши края, и тогда будет сложно сказать о том, как изменится законодательство по поводу этого. В любом случае первоначально некоторые предприниматели будут пользоваться лазейками в неоткорректированном законодательстве России, но позже все точно должно немного, но войти в более привычный образ. И такого рода напитки будут уже далеко не новшеством.
Информация к размышлению о том, что такое порошковый алкоголь, откуда он взялся и какая вокруг него назревает шумиха.
Даже в бездонном интернете не так много информации о порошковом алкоголе. Как отечественные, так и американские онлайн-СМИ мало что о нём знают, поэтому сведения пришлось собирать по крупицам. Предлагаю начать с небольшого химического введения.
- Порошковый алкоголь — молекулярно инкапсулированный алкоголь. Порошок производит алкогольный напиток при смешивании с водой. По свидетельствам эксперта в области пищевой химии Удо Поллмера (Европейский институт продовольствия и науки о питании в Мюнхене), алкоголь может поглощаться в циклодекстрины, производные сахара. Таким образом, они инкапсулируются в малых капсулах, и жидкости можно придать вид порошка. Циклодекстрины могут абсорбировать около 60% от их собственного веса в спирте. Процесс был запатентован в США ещё в 1974 году. Wikipedia
История
Своё название порошковый алкоголь получил от английского Powdered Alcohol, что означает «порошкообразный, сухой алкоголь». Термин впервые получил широкую огласку в прошлом году, когда американская компания-выскочка Lipsmark LLC заявила о намерении начать продажи «пудры с градусом» на рынке США. Производителю удалось получить предварительное одобрение от национальных регуляторов, хотя чуть позже разрешение было отозвано.
Но Lipsmark LLC не сдалась и в феврале 2015 года таки добилась зелёного света для своей продукции. Ориентировочно старт поставок запланирован на предстоящее лето. Ремарка: против разрешения национального руководства выступили власти отдельных штатов, наложив бан на порошковый алкоголь на местном уровне.
Хотя новатором Lipsmark LLC назвать не получится. До американцев порошковый алкоголь проталкивался и в Германии, и в Японии, и в Нидерландах. В стране тюльпанов и вовсе разыгралась интересная партия.
Как только новость о том, что правительство США одобрило начало продажи порошкового алкоголя, разлетелась по миру, общественность поняла, что футуристическое будущее с едой в таблетках, сверхзвуковыми самолетами и странной модой уже наступило. Если ничего не изменится, то осенью 2014 года американцы смогут позволить себе растворять порошок в воде и получать один из 5 возможных алкогольных напитков, включая ром , водку , «Мохито», «Маргариту» и «Космополитен».
Реакция людей на появление нового и куда более дешевого аналога алкоголя была неоднозначная. В России тут же начались дебаты по вопросу, насколько это безопасно и не станет ли это очередной проблемой для молодежи. Попробуем разобраться со всеми темными пятнами и выяснить, что же скрывается за современным изобретением.
Немного истории и теории
Одной из существующих версий создания порошкового алкоголя является история об американце Марке Филлипсе , который стал создателем и отцом нового продукта и вскоре планирует получить патент на изобретение.
На самом же деле история порошкового алкоголя началась еще 10 лет назад в Германии.
В 2004 на территории этой страны можно было купить Subyou . Этот продукт представлял собой порошок, похожий на крахмал, или стандартные таблетки. При контакте с водой вещества преобразовывались в алкогольный коктейль с крепостью в 4,8-6 градусов.
Следующим этапом в истории порошкового продукта стал 2007 год, когда студенты из Нидерландов усовершенствовали Subyou, превратив его в Booz2Go . Способ создания алкогольного напитка напоминал хорошо знакомый процесс разведения «Цивиты» или «Юппи».
Интересно то, что этот продукт получил популярность в определенных кругах. Почему? Все просто:
- небольшая стоимость (всего 1-2 евро);
- простота приготовления;
- возможность регулировать крепость, добавляя больше порошка.
В то время Booz2Go распространялся без каких-либо ограничений, так как сложно было отнести его в какую-либо категорию. Однако как только Booz2Go был признан алкоголем, его стоимость резко возросла и перестала быть привлекательной.
Исправить эту ситуацию решили в США, где в 2008 году была создана линия порошкового алкоголя, рассчитанная на совершеннолетних потребителей. Дешевое производство позволило сохранить приемлемую цену продукта даже после включения стоимости акциз и прочих налогов.
Поговорим о безопасности
Одним из главных вопросов, связанных с созданием порошковых продуктов, стала безопасность.
Насколько натуральным является порошковый суррогат? Можно ли с его помощью получить вино или ликер ?
Несмотря на огромное количество мифов, которыми оброс этот продукт, исследование Европейского института продовольствия и пищевых наук (Мюнхен) показало, что молекулярная структура порошкового алкоголя ничуть не меняется после превращения в крахмалоподобную субстанцию. Единственное отличие от настоящего спиртного — отсутствие воды.
Все эти данные все равно не стали достаточно веским аргументом для правительств многих стран, включая Россию. Специалисты уверены, что порошковый алкоголь вряд ли появится на территории нашей страны. Все потому что способ его фасовки очень схож с наркотическими веществами, что может привести к неверному употреблению продукта.
К слову, способов использования порошкового алкоголя существует несколько:
- классический. В этом случае нужно использовать воду, чтобы превратить порошок в жидкую субстанцию;
- прием внутрь без растворения в воде. Это более экстремальный и не особо изысканный способ;
- ингаляции с помощью специальных приборов, напоминающих спрей.
Вместо заключения
— действительно одно из наиболее странных, но вполне логичных изобретений 21 века. Будет ли он выпущен в массовую продажу по всему миру?
Наберет ли популярность? Предложит ли конкурентоспособную стоимость? Вопросов все еще слишком много.
Однозначно можно сказать лишь одно: настоящие ценители изысканного алкоголя навсегда останутся приверженцами магазина «WineStreet» и старой доброй классики, которую невозможно заменить порошковыми аналогами.
Средства массовой информации и другие источники не распространяются много на тему, что такое порошковый алкоголь. Дело всё в том, что, даже не получив широкого распространения, этот продукт был признан опасным для здоровья конечного потребителя. Именно поэтому сухое спиртное было запрещено, в том числе и в России.
Приготовление порошкового алкогольного напитка происходит на молекулярном уровне. Учёным удалось получить из жидкости «пудру», которая при соприкосновении с водой расщепляется и превращается в привычный алкогольный напиток. Отличить его от обычного спиртного довольно сложно.
Патент на производство такого спиртного был получен в далёком 1974 года в США. Изобретение было предусмотрено для людей, часто путешествующих и любителей весело провести время. Учёные предполагали, что сухая смесь позволит обойтись без огромных сумок с алкоголем, которые до этого путешественникам приходилось таскать за собой.
При этом алкоголь из порошка можно не только растворять в воде. Также производители предлагают поглощать порошок в чистом виде. Правда, в этом случае будет ощущаться едкий вкус спирта. Также капсулы сухого порошка можно использовать для распыления в небулайзере.
Новинка
Учёные задались целью создать дешёвый аналог привычного жидкого алкоголя, который не только занимает много места при транспортировке и обычно выпускается в легко бьющейся стеклянной таре, но и стоит достаточно дорого. Кроме того, процесс производства жидкого алкоголя довольно трудоёмок и требует специального оборудования и навыков.
Идея создания компактной упаковки с сухим алкоголем понравилась многим исследователям, и они с воодушевлением взялись за разработку. Так и был создан порошковый алкоголь, который теперь нужно выгодно продать. Для этого производители придумывают различные ухищрения и расписывают все возможные преимущества такого вида напитка.
Бренд PALCOHOL
Бренд Palcohol появился весной 2014 года, когда американская корпорация Lipsmark LLC решила вновь продвигать порошковый алкоголь. Была создана даже легенда о его создании, чтобы маркетинговая компания была ещё более цепляющей.
По легенде, известный в Америке ведущий винного шоу и автор книг Марк Филлипс в путешествиях долго сокрушался, что ему повсюду приходится возить с собой тяжёлые сумки, в которых упакованы стеклянные бутылки. Тогда ему и пришла идея создания алкоголя в порошке.
Он обратился к учёным, светилам органической химии с разных уголков мира и совместными усилиями им удалось создать такой уникальный продукт. Компанией уже производится сухая водка и порошковый ром, а также четыре вида порошковых коктейлей. В ближайших планах компании выйти на рынок Европы и России. Маркетологи считают, что водочный порошок будет хорошо продаваться в России.
Плюсы использования сухих аперитивов
Отношение к сухому алкоголю в разных странах весьма неоднозначно. Официальное разрешение на продажу такой напиток получил в Германии, Японии, США и Нидерландах, где активно продаётся совершеннолетним гражданам. Продажа регулируется теми же правовыми актами, что и продажа настоящего алкоголя.
В России сухой алкоголь категорически запрещён, так как отечественные исследователи выяснили, что пользы от такого напитка нет никакой. Кроме того, он может нанести непоправимый вред организму.
Тревога Роспотребнадзора вызвана отнюдь не составом или свойствами продукта. С этим, кажется, всё в порядке. Более всего власти опасаются, что потребители могут ошибиться в пропорциях при приготовлении напитка или начать принимать его ненадлежащим образом. В частности, вдыхать или пытаться проглотить сухим. Это может вызвать сильнейшее отравление и нарушение работы многих систем организма.
Производитель, в свою очередь, утверждает, что спирт из жидкой формы напитка всасывается в 30 раз быстрее, нежели при сухой форме продукта. Поэтому порошковый алкоголь безопаснее своего жидкого аналога.
Недостатки
Среди недостатков продукта Роспотребнадзор указывает возможные повреждения органов дыхания при неправильном использовании сухого алкоголя, а также интоксикацию. Однако, интоксикация происходит в результате передозировки алкогольным продуктом. Сухой порошок также способен вызывать алкоголизм аналогично жидким спиртным напиткам.
Повреждения органов дыхания могут возникнуть, если человеку вздумается вдохнуть порошковую субстанцию. Кроме того, несмотря на концентрированную структуру взаимодействие его с различными лекарственными средствами, в таблетках или любых других формах, нулевое.
Порошковые технологии в виноделии
Эксперты утверждают, что более 70% рынка вин состоят из разбавленных концентратами спиртовых растворов. Технология виноделия и производства напитков из винограда уже давно нарушена и в погоне за более дешёвыми ценами приходится прибегать к разбавлению сухих концентратов в спирте. По своей сути, спиртные винные напитки - это компот, в который добавлены «градусы». Например, всеми любимая Изабелла в большинстве случаев - это суррогат. Конечно, если он не домашний, приготовленный из собственного винограда.
Благодаря этому получается красивый янтарный или благородный виноградный напиток, но по сути, это химическое соединение, которое способно отрицательно воздействовать на организм. Происходит это в следствии несовершенства нормативных актов, которые применяются к алкогольной продукции. Зачастую вместо ягод и фруктов для изготовления винных напитков применяются загадочные химические соединения и ароматизаторы, которые возможны в применении по закону. На деле получается практически суррогат, купить который может позволить себе любой желающий, но пользы это не принесёт.
Почему в России запрещён сухой алкоголь?
Обзор правительственного постановления позволяет понять, что речь в нём идёт не о сухом порошке, а о выпаренном сусле, которое при производстве нужно не только разбавить водой, но и насытить кислотой, а также добавить множество химических соединений, чтобы получить конечный продукт. Отрицательное влияние такого напитка на организм очевидно.
Сухой же алкоголь готовится путём разбавления порошка в воде. Ему не нужно добавлять градусы или придавать дополнительного вкуса, порошок уже содержит все необходимые элементы. В России уже все привыкли к вину из порошка, но власти хотят всячески оградить население от употребления продукта, приносящего вред организму.
Правительство нашей страны больше всего опасается не отрицательного влияния самого приготовленного напитка, хотя борьба с алкоголем и курением ведётся в стране уже не первое десятилетие, а способы его употребления, например, если граждане вдруг решат вдохнуть продукт.
Все мы с самого детства знаем, кто такой алкоголик. Это тот, кто пьёт. И тот, кто, соответственно, пьян. Причём, пьян без меры, ибо пьют и пьянеют почти все, но не все являются алкоголиками. Ну, и, если добавить к этому «пьян» слово «постоянно», то получается вполне законченная картина – алкоголик, асоциальный элемент.
Но, оказывается, состояние патологического алкогольного (равно как и наркотического) опьянения, это гораздо больше, чем просто химия, вещество, растворённое в крови. Это если хотите, другой образ жизни, и мысли. Я бы даже сказал – иная форма существования . Нет, кроме шуток!
Всё дело в том, что (а именно зависимость является основой чрезмерного употребления) стремится изменить мир вокруг себя. Текущее состояние мира ей по определению не подходит по многим критериям, которые так же являются признаками болезни зависимости . Для того чтобы изменить мир, условно говоря, есть два пути – совершать фактические действия, или менять своё отношение к миру. И то и другое требует недюжинных усилий, временных затрат и сулит довольно большие сложности. Выпадать из зоны комфорта вообще дело неблагодарное. Хотя, безусловно, нужное.
Но есть ещё третий путь, простой, быстрый, удобный. Примерно через 10-15 минут после приёма алкоголя (наркотика) человек оказывается в совершенно другом, идеальном мире , где нет боли, забот, трудностей и всего прочего, что так гнетёт. Анестезия чувств произведена. Эффект достигнут.
Здесь важно осознать главное – для больного состояние изменённого сознания — это действительно другой мир. На самом деле такого мира не существует, но для зависимого он есть. И ему там лучше . Подчеркну, именно ЛУЧШЕ, а не просто хорошо. Потому что алкоголику (наркоману) не всегда удаётся получить удовольствие от вещества, довольно часто это всего лишь снятие ужасных симптомов физической и психологической ломки.
Для зависимого человека вообще нормально быть пьяным. Но, прошу учесть, что это не руководство к действию и не совет. Это констатация факта. С точки зрения морального комфорта и жизненного состояния вообще, трезвость – это его «неприродное» состояние. Он всегда хочет к себе, домой. В лучший мир.
Неудивительно, что в результате постоянных переходов из одного состояния в другое формируются как бы два разных паттерна поведения личности, свойственных зависимым людям. Кстати, это раздвоение, хоть и не является изначально клинической формой психиатрии, довольно сильно расшатывает личность больного. Очень сложно потом отличить истинные чувства от ложных, понять, найти самого себя.
Теперь, когда мы немного раскрыли механизм формирования собственной реальности у зависимых людей, стоит вернуться к теме заголовка. Поскольку, как уже было сказано выше, опьянение для больного, это не просто хмель, а система жизненных приоритетов, привычек, моделей поведения, эти же схемы могут продолжать работать и тогда, когда пациент трезв.
Вещество, покинувшее тело физически, продолжает действовать на психологическом уровне!
Часто больной демонстрирует модель поведения «как в употреблении», оставаясь сухим достаточно долго. Тех, кто не сталкивался с болезнью зависимости, часто вводит в заблуждение подобная ситуация. Ведь их родственник . Разумеется, теперь неминуемо всё должно стать хорошо, ровно и спокойно. И быстро. Но вопреки тщетным надеждам, человек, наоборот, становится совершенно невыносимым. По той простой причине, что он продолжает оставаться сухим физически, но пьяным психологически. Кстати, такого рода дисбаланс лишь усугубляет состояние зависимого, по сравнению с реальным употреблением. Ведь это как мыться в ванной, но без воды. Как идти, но без ног. Как спать, но с открытыми глазами. «Безалкогольная водка». Нонсенс.
